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初のお味

姉と一緒に、梅田にある予約制のパンケーキ店【雪ノ下】に行ってきました。

パンケーキというと、薄いものを二枚、三枚と重ねたものが多いですが、こちらは写真のように分厚いものがどーんと。

全体がフワフワでとても美味しかったです。私は安納芋、姉は発酵バターと蜂蜜を。そしてもう一つの写真は白桃のかき氷。桃の甘さがギュッと凝縮されていて、氷自体の滑らかな口どけと合わさってこちらもとても美味しかったです。



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billett(ビレット)
2002年3月結成の布雑貨・アクセサリー・お菓子の手づくりユニットです。(大阪在住)

布雑貨・アクセサリー担当 : フサコ
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